06
2018
08

野生菌之王,拥有世界独有的抗癌物质,从日本人手中截胡的松茸开卖啦!

人生中,应该有诗有酒还有美食,人间美味,少不了松茸。


松茸,是天地间的精灵,人们可能要在山中跋涉一公里,才能找到一株。


一个学校的学生、一条村的村民冒着危险,上山弯腰采摘,还要用冰袋保鲜送上飞机空运世界各地,更要人们掏出大把银子购买……松茸有何值得人们去追捧?



很多野生菌种,经过人工培植后,就可以大量种植。但是松茸不一样,娇气!人们花了很多气力去研究,但是松茸就一个脾气——对人工培植过敏!目前,全世界尚无人工栽培的成功先例。




它喜欢阳光,喜欢雨水,喜欢呼吸最洁净的无污染空气,喜欢没有人类打扰!




它喜欢海拔 3500m 以上的雪山林地,依靠50年以上的松树和栎树汲取营养!喜欢在枯叶覆盖的土壤里睡个5/6年,才堪堪冒个头,跟这个世界打声招呼!




它是天生地长的野生菌,什么时候能长出来全看老天爷面子。松茸生长需要充沛的雨水,但松茸想要冒出地面站直身子,撑开伞盖,却需要阳光普照。一旦温度变化、虫伤、人为暴力采集,松茸可能就中途夭折了!



松茸的寿命极短,子实体从出土到成熟,一般只需要7天时间,子实体成熟48小时后,松茸就会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一。如果不能及时采摘,松茸就不好吃了!




鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,是世界上最珍贵的天然药用菌类。




松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素。


另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。


可以说每一支新鲜松茸的诞生都是造物的奇迹。




四川雅江地处青藏高原东南部横断山脉的中段,此地日照充足、雨量偏少,非常适合松茸生长。




由于生长环境得天独厚,雅江松茸具有产量多、个头大、色泽好、味道香的特点,因而获得了“中国松茸之乡”的称号。


每年雨季,松茸由当地人手工采撷,主要用于出口创汇。


在日本,它是高级料理的食材,米其林级别的,被奉为“神菌”。每年都有大量日本商人不远千里到雅江收购松茸。




近年来,野生松茸产量逐渐下滑,比冬虫夏草还少,品质上乘的野生松茸更是少之又少。


前段时间受天气影响,松茸产量不足,价格居高不下。所幸在这个八月,雅江的松茸终于密集破土而出。




所以,Boss Chen亲赴甘孜,考察、采购、遴选和质检,全力抢外国商人的先手,将出口级别、品质上乘的“菌种之王”送到你的餐桌上。



能够从日本人手里截胡,吃到美味的松茸,真的好幸福!



看着他们吃的松茸宴,羡慕嫉妒!


松茸的香气清新而又强烈,极为鲜美,烹饪方法极为简便粗暴,不需要任何厨艺基础,就可以做出一份让人赞不绝口的菜肴。



家里有这么一道佳肴,爱人会提前下班,孩子放学就回家,手机都会放一边……发朋友圈都可以引来比心无数!松茸的魅力就是如此!




—打开美味松茸的正确姿势—



松茸鸡汤


香煎松茸


酥油烤鲜松茸,看着就让人流口水


松茸刺身


松茸面


1000g装精选鲜松茸,价格更美丽,全球时刻商城优惠价768元,领券立减50元!


满满的诚意,让您大快朵颐!松茸肥厚丰满,油煎丰腴多汁,煲汤风味浓郁,欢迎尝试。


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